Le petit déjeuner du restaurant Âma Terra à Aix-En-Provence
Accessible aux hôtes de l’hôtel 5 étoiles Villa Saint-Ange comme aux Aixois, le petit-déjeuner signé Âma Terra est exquis. Ce début de journée en Provence est une délicieuse invitation à prendre le temps, à profiter de la quiétude et des ravissants jardins de Villa Saint-Ange.
À l’ombre des tilleuls ou près des oliviers quatre fois centenaires, en terrasse, au bord de la piscine ou dans la superbe verrière Second Empire, votre petit-déjeuner rime avec raffinement, douceur et instant de bonheur.
Le buffet, une composition délicate et merveilleusement savoureuse
Tout est fait maison à partir de produits de très grande qualité :
- brioches généreusement gonflées
- madeleines moelleuses à souhait
- confitures jouant sur toutes les saveurs fruitées
- fromages rendant hommage au terroir
- œufs bio de la région préparés sous toutes les formes
- fruits frais de saison soigneusement choisis et taillés à la main
Lorsque l’hiver arrive, compotées de pommes, pruneaux cuits apportent leur douceur réconfortante.
